لفائف اللحم البقري بالطماطم وفطر إنوكي
مشاركة وصفة سريعة جدا لفة لحم بقر وفطر إينوكي—قليلة السعرات الحرارية، حلوة وحامضة، لذيذة جدا لدرجة أنه لا يبقى قطرة من الصلصة! دافئة ومريحة، إنها مثالية ليوم خريف بارد.
المكونات
طماطم
٣
فطر إنوكي
علبة واحدة
لفائف اللحم البقري
صندوق واحد
صلصة صويا خفيفة
٢-٣ ملاعق
صلصة المحار
ملعقة واحدة
صلصة طماطم
ملعقة واحدة
ملح
رشة
الخطوات
1
الخطوة ١
تم.
2
الخطوة ٢
أزل جذور فطر إنوكي، اغسلها وقطّعها إلى قطع صغيرة. اغمر الطماطم في ماء مغلي، ثم قشّرها وقطّعها إلى مكعبات.
3
الخطوة ٣
اغلِ الماء في قدر الرفع الذكي Wanmu؛ عند الغليان، أضف لفائف اللحم البقري.
4
الخطوة ٤
أزلها عندما يتغير لونها، ثم اشطفها جيدًا. إنه وعاء حار صغير قابل للرفع.
5
الخطوة ٥
أضف الزيت إلى القدر، ثم أضف الطماطم وقلّبها حتى تطلق عصيرها وتلين.
6
الخطوة ٦
أضف كمية مناسبة من الماء واتركها حتى الغليان.
7
الخطوة ٧
ثم أضف فطر إنوكي.
8
الخطوة ٨
صبّ لفائف اللحم البقري.
9
الخطوة ٩
أضف صلصة الصويا الخفيفة، وصلصة المحار، وصلصة الطماطم، ورشة من الملح للتتبيل.
10
الخطوة ١٠
اتركها على نار هادئة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تتجانس النكهات.
11
الخطوة ١١
تذوّقها؛ إنها حلوة وحامضة وشهية.
12
الخطوة ١٢
طرية ولذيذة جدًا.
