رؤوس الشوكولاتة
طبقتان من المرينغ محشوتان بكريمة الشوكولاتة، مغطاتان بالكريمة ومرشوشتان برقائق الشوكولاتة.
المكونات
ميرينج عادي أو بالشوكولاتة (انظر الصفحة 212)
كما هو مطلوب
كريمة الزبدة بالشوكولاتة (انظر الصفحة 368)
كما هو مطلوب
رقائق الشوكولاتة أو رشات الشوكولاتة المبشورة
كما هو مطلوب
الخطوات
1
الخطوة 1
قم بإعداد أصداف الميرينج باستخدام طريقة ميرينج شانتيلي (الصفحة 296)
2
الخطوة 2
ضع طبقة من كريمة الزبدة بالشوكولاتة بين صدفتي ميرينج
3
الخطوة 3
اتركه يبرد في الثلاجة حتى يتماسك
4
الخطوة 4
افرد المزيد من كريمة الزبدة بالشوكولاتة على السطح، مغطياً إياه بالكامل
5
الخطوة 5
دحرجه في رقائق الشوكولاتة أو رشات الشوكولاتة لتغطية السطح
