حساء اليام بالدجاج المفروم الكثيف

Name: حساء اليام بالدجاج المفروم الكثيف
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: يام (مغسول، مقشر، ومهروس), حسب الرغبة; صدر دجاج (مغسول، مفروم، ومخلوط مع الملح ونشا الذرة), حسب الرغبة; كرفس (مغسول ومفروم ناعم), حسب الرغبة; ملح, حسب الرغبة; فلفل أبيض, حسب الرغبة; نشا الذرة (للخلط مع الدجاج المفروم), حسب الرغبة; خليط النشا (نشا الذرة مخلوط بالماء، للتكثيف), حسب الرغبة

شوربة لذيذة ومغذية من اليام والدجاج المفروم في مرق غني، مثالية للتجديد الصحي الشامل.

30 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

يام (مغسول، مقشر، ومهروس) حسب الرغبة

صدر دجاج (مغسول، مفروم، ومخلوط مع الملح ونشا الذرة) حسب الرغبة

كرفس (مغسول ومفروم ناعم) حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

فلفل أبيض حسب الرغبة

نشا الذرة (للخلط مع الدجاج المفروم) حسب الرغبة

خليط النشا (نشا الذرة مخلوط بالماء، للتكثيف) حسب الرغبة

الخطوات

تحضير المكونات

اغسل اليام، قشره، واهرسه حتى يصبح عجينة ناعمة. اغسل الكرفس وقطعه إلى قطع صغيرة ناعمة.

تحضير الدجاج

اغسل صدر الدجاج وافرمه ناعمًا. ضعه في وعاء، أضف الملح ونشا الذرة، اخلط جيدًا، واتركه جانبًا.

طهي الحساء الكثيف

اسكب كمية مناسبة من الماء في قدر، أضف اليام المهروس والدجاج المفروم، واطبخ على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. أضف الكرفس المفروم والملح والفلفل الأبيض، واطبخ حتى يسخن بالتساوي. أخيرًا، اسكب خليط نشا الذرة مع التحريك لتكثيف الحساء.