Bacon-umwickelter Spargel
Gerösteter Spargel in Speck gewickelt
Zutaten
frische Spargelstangen (geputzt)
10
Pfeffer
1/8 tsp
Baconscheiben (der Länge nach halbiert)
5
Anleitung
1
Schritt 1
Den Spargel auf ein Stück Wachspapier legen; mit Antihaft-Kochspray besprühen. Mit Pfeffer bestreuen; wenden, damit er überzogen wird. Jede Stange mit einem Stück Bacon umwickeln; die Enden mit Zahnstochern fixieren.
2
Schritt 2
Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten auf jeder Seite grillen, bis der Bacon knusprig ist. Zahnstocher entfernen.
