Porridge mit schwarzem Reis, Mungobohnen und Walnüssen
Ein chinesisches Rezept für Congee aus schwarzem Reis, Mungbohnen, Walnüssen und Wasser.
Zutaten
Schwarzer Reis
100 g
Mungobohnen
100 g
Walnüsse
50 g
Wasser
nach Geschmack (bis zur 1-Tasse-Reis-Markierung am Brei-Topf)
Anleitung
1
Schritt 1
100 g schwarzer Reis.
2
Schritt 2
100 g Mungobohnen.
3
Schritt 3
Zusammengeben.
4
Schritt 4
Diesjährige frische Walnüsse verwenden; diese knacken.
5
Schritt 5
Die drei Zutaten ergeben ungefähr genau 1 Tasse; vermischen und gut abspülen.
6
Schritt 6
In den Topf umfüllen und Wasser bis zur 1-Tasse-Reis-Markierung hinzufügen.
7
Schritt 7
Das Programm für Mehrkorn-Brei auswählen.
8
Schritt 8
Der Brei ist fertig gekocht.
9
Schritt 9
Fertiges Gericht.
