Bread & Buns Rezepte

Toast-Ei-Pfannkuchen

Ein schnelles und herzhaftes Frühstück, das durch Drücken von Toast in eine elektrische Backpfanne, Belegen mit einem Ei und Würzen mit Salz und schwarzem Pfeffer zubereitet wird.

10 Min.

Mittel

0

Bread & Buns

Dieses reichhaltige Brioche Brot wird mit einer großzügigen Menge Butter und Eiern zubereitet und ergibt ein weiches, duftendes Brot. Der Teig wird geknetet, bis er glatt und entwickelt ist, und dann goldbraun gebacken.

3 Std. 40 Min.

Mittel

0

Bread & Buns

Mehrfarbige Wotou

Diese mehrfarbigen Wotou sind gedämpfte Maismehlbrötchen, gefüllt mit einer herzhaften Gemüsepfanne mit Schweinefleisch und gemischtem Gemüse. Der Teig kombiniert Maismehl, Bohnenmehl und Hirsemehl mit etwas Weizenmehl für eine weichere Textur.

45 Min.

Mittel

0

Bread & Buns

Goldener Rührteig-Brötchen

Ein einfaches, goldenes Rührteig-Brötchen aus Milch, Butter und Eiern, im Kuchenblech gebacken, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.

1 Std. 30 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Gedämpfte Brötchen mit Gemüsefüllung

Diese gedämpften Brötchen zeichnen sich durch eine herzhafte Gemüsefüllung mit ausgeprägten regionalen Tianjin-Charakteristika aus, gefüllt mit Zutaten wie Mu-Err-Pilzen, Taglilien und Glasnudeln. Gewürzt mit Sesampaste und fermentiertem Bohnenkäse bietet die Füllung eine köstliche und nahrhafte Balance von Texturen und Aromen.

1 Std. 0 Min.

Mittel

0

Bread & Buns

Roter Dattel Bobo

Roter Dattel Bobo ist ein weiches, zähes gedämpftes Brötchen, gefädelt mit süßen roten Datteln, traditionell zum Neujahr zubereitet.

1 Std. 10 Min.

Schwer

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Bread & Buns

Goldene Rotdattel-Glücksbeutel

Diese goldenen Kürbis-Dampfnudeln sind wie Glücksbeutel geformt und mit süßen roten Datteln gefüllt. Sie sind einfach zuzubereiten, sehen wunderschön aus und sind eine festliche Leckerei, die besonders Kindern gefällt.

1 Std. 45 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Süßkartoffel-Milch-Gebäck

Süßkartoffel-Milch-Gebäck ist ein einfaches gebackenes Gebäck aus geröstetem Süßkartoffelpüree, Butter und Eigelb, geformt zu kleinen olivenartigen Keksen.

30 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Bingzi

Diese weichen, goldenen Fladenbrote sind mit einer herzhaften Ölpaste aus Sichuanpfeffer und Sternanis gewürzt.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Käse-Brötchen

Weiche, fluffige Abendbrötchen gefüllt mit geschmolzenem Käse und getoppt mit einer goldenen Eiglasur und Sesamsamen. Diese kleinen Brotbrötchen sind perfekt zum Teilen am Tisch oder zum Einpacken ins Pausenbrot.

1 Std. 30 Min.

Mittel

0

Bread & Buns

Gedämpfte Brötchen

Ob diese gedämpften Brötchen köstlich sind, hängt ganz davon ab, wie gut die Füllung gewürzt ist. Mamas Füllung ist unglaublich aromatisch, sodass man nach ein paar Brötchen kaum aufhören kann zu essen.

12 Stunden

Schwer

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