Geflügel Rezepte | Chinesisches Rezept

Gedünstete Hühnerfüße

Gedünstete Hühnerfüße sind ein einfaches und köstliches Gericht, das zubereitet wird, indem die Füße mit Kochwein blanchiert und dann mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Salz gedünstet werden.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Geflügel

Geschmorte Hähnchenflügel (Hong Shao)

Ein klassisches chinesisches Hausmannsgericht mit in würziger karamellisierter Sojasauce geschmorten Hähnchenflügeln.

40 Min.

Mittel

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Geflügel

Cola-Hähnchenschenkel (Geschmort)

Ein herzhaftes und süßes Gericht aus geschmorten Hähnchenschenkeln, das mit Cola und Gewürzen gekocht wird.

45 Min.

Einfach

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Geflügel

Knusprige frittierte Hühnerflügel mit Galgant

Zarte Hühnerflügel, mariniert in einer würzigen Galgant-Mischung, dann umhüllt mit einem leichten, knusprigen Teig. Der Galgant verleiht ein subtiles zitrusartiges Aroma, das perfekt zur knusprigen Außenseite passt.

1 Std. 30 Min.

Mittel

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