Bebida de Fruta del Dragón con Antocianinas
La fruta del dragón de carne roja es una de las frutas con mayor contenido de antocianinas, que contienen antioxidantes poderosos significativamente más fuertes que las vitaminas E y C.
Historia
Esta bebida caliente combina la piel y carne interior vibrante de la fruta del dragón con tremella tierna y un toque de azúcar de roca. Cocida a fuego lento hasta que los sabores se mezclen y terminada con pulpa brillante de fruta de la pasión, ofrece una textura suave y afrutada perfecta para envasar y disfrutar como una bebida nutritiva.
Ingredientes
Piel de fruta del dragón
1 pieza
Carne de fruta del dragón
1 pieza
Hongo de oreja de plata
algo
Azúcar de roca
algo
Pulpa de fruta de la pasión
algo
Instrucciones
1
Paso 1
Raspa la piel exterior de la fruta del dragón, toma la piel interior y córtala en tiras, luego corta la carne de la fruta del dragón en cubos.
2
Paso 2
Agrega el tremella y el azúcar de roca.
3
Paso 3
Coloca en una olla y lleva a ebullición, durante unos 20 a 30 minutos.
4
Paso 4
Agrega la pulpa de fruta de la pasión.
5
Paso 5
Finalmente, envasa y está listo.
Bebida
Té de Cáscara de Pomelo con Miel
Un té cítrico calmante hecho herviendo cáscaras de pomelo confitadas en miel. Las cáscaras aromáticas se transforman en cintas tiernas y dulces que crean una bebida profundamente reconfortante, perfecta para el clima frío o cuando necesitas un impulso de vitamina C.
