Aperitivos de Árbol de Navidad
Extiende la mezcla de queso crema sobre las tortillas de espinaca. Enróllalas, presiónalas para darles forma de triángulo y refrigéralas hasta que estén firmes. Córtalas en forma de árbol de Navidad para servir.
Ingredientes
queso crema (suavizado)
1 paquete (8 onzas)
pimientos rojos asados picados y escurridos (de un frasco de 7.25 onzas)
1/2 taza
aceitunas maduras picadas
1/4 taza
hojas de albahaca fresca picadas
1/4 taza
queso Parmesano rallado
1/4 taza
tortillas de harina sabor espinaca (de 8 a 10 pulgadas de diámetro)
4
Trozos de aceitunas maduras
Instrucciones
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Paso 1
En un tazón mediano, mezcla todos los ingredientes excepto las tortillas y los trozos de aceitunas. Divide la mezcla sobre las tortillas, esparciendo hasta los bordes. Enrolla firmemente. Presiona cada rollo de tortilla con los dedos para darle forma de triángulo. Envuelve con plástico. Refrigera al menos 2 horas pero no más de 24 horas.
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Paso 2
Al servir, corta los rollos en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Coloca un trozo de aceituna en la base de cada triángulo para que parezca un tronco de árbol; asegura con un palillo.
