Té de leche con gelatina de hierba
Un té de leche con gelatina de hierba casero hecho con ingredientes reales, que incluye pasos para preparar el té de leche y elaborar la gelatina de hierba.
Ingredientes
leche
al gusto
bolsita de té negro
al gusto
polvo de gelatina de hierba
30 g
azúcar
al gusto
agua fría
150 ml
agua hirviendo
700 ml
cubitos de hielo
una pizca
Instrucciones
1
Cocinar el té con leche
Vierte la leche en una cacerola pequeña y añade el azúcar. Agrega la bolsita de té negro y cocina el té con leche a fuego medio-bajo, agitando la bolsita de té con frecuencia mientras se cocina. Una vez listo, deja enfriar, luego viértelo en una taza y refrigera hasta que esté frío.
2
Mezclar el polvo de gelatina de hierba
Mide 30 g de polvo de gelatina de hierba en una cacerola pequeña. Añade 150 ml de agua fría y revuelve hasta que quede suave y sin grumos.
3
Cocinar la gelatina de hierba
Vierte lentamente 700 ml de agua hirviendo mientras revuelves continuamente en una sola dirección. Una vez combinado, enciende el fuego y lleva a ebullición nuevamente, luego apaga el fuego.
4
Enfriar la gelatina de hierba
Vierte la gelatina de hierba cocida en un recipiente de almacenamiento. Deja enfriar, luego refrigera hasta que esté fría y cuajada.
5
Montar la bebida
Una vez que la gelatina de hierba esté fría, usa un cuchillo pequeño para cortarla suavemente en cubitos. Coloca los cubitos en una taza. Vierte el té con leche frío, añade una pizca de cubitos de hielo y disfrútalo bien frío.
