Puré de batata con leche
Cocina las batatas al vapor hasta que estén tiernas, tritúralas hasta obtener un puré suave y, a continuación, incorpora la leche hasta que esté bien mezclada.
Ingredientes
batata (pelada y al vapor)
al gusto
leche
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar la batata, cocinar al vapor hasta que esté completamente cocida, después colar, escurrir el exceso de agua y triturar con una cuchara hasta obtener una pasta suave.
2
Paso 2
Añadir leche al puré de batata y mezclar bien hasta que esté completamente integrado.