Glaseado de Mantequilla de Maní
Un glaseo exquisito, especialmente adecuado para combinar con mini cupcakes de chocolate.
Ingredientes
Mantequilla sin sal (ablandada)
125 g
Mantequilla de maní cremosa
150 g
Azúcar glass (tamizada)
350 g
Extracto de vainilla
1 cdita (5 ml)
Leche
2-3 cdas (30-45 ml)
Instrucciones
1
Paso 1
En un tazón grande, bate la mantequilla y la mantequilla de maní con una batidora eléctrica de mano o de pedestal hasta que estén ligeras y esponjosas.
2
Paso 2
Continúa batiendo, añadiendo el azúcar glass una cucharada a la vez, luego añade el extracto de vainilla y la leche, hasta alcanzar la consistencia deseada.