Erdnussbutter-Buttercreme-Frosting
Eine köstliche Glasur, die besonders gut zu Schokoladen-Mini-Cupcakes passt.
Zutaten
Ungesalzene Butter (weich)
125 g
Cremige Erdnussbutter
150 g
Puderzucker (gesiebt)
350 g
Vanilleextrakt
1 TL (5 ml)
Milch
2–3 EL (30–45 ml)
Anleitung
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Schritt 1
In einer großen Schüssel die Butter und die Erdnussbutter mit einem elektrischen Handmixer oder einer Küchenmaschine schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
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Schritt 2
Weiter schlagen und dabei den Puderzucker esslöffelweise zugeben, anschließend den Vanilleextrakt und die Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
