Mini Pizzas del Amanecer

Name: Mini Pizzas del Amanecer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 a 10 huevos; 3 cdas leche; Sal y pimienta (al gusto); 1 cda mantequilla; 10 panecillos blancos congelados para cena (descongelados); 10 tiras de tocino (cocidas y desmenuzadas); 2 tazas (8 onzas) queso cheddar rallado

Sunrise Mini Pizzas: minipizzas de desayuno rellenas de huevos revueltos, tocino y queso cheddar.

30 min

Fácil

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Ingredientes

huevos 8 a 10

leche 3 cdas

Sal y pimienta (al gusto)

mantequilla 1 cda

panecillos blancos congelados para cena (descongelados) 10

tiras de tocino (cocidas y desmenuzadas) 10

queso cheddar rallado 2 tazas (8 onzas)

Instrucciones

Prepara los huevos

En un bol, bate los huevos. Agrega la leche, la sal y la pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén, luego agrega la mezcla de huevos. Cocina a fuego medio, removiendo hasta que los huevos estén cuajados. Retira del fuego y reserva.

Arma las pizzas

Estira cada panecillo en un círculo de 5 pulgadas y colócalo en una bandeja para hornear engrasada. Vierte la mezcla de huevos uniformemente sobre cada panecillo, luego espolvorea con el tocino desmenuzado y el queso rallado.