Côtelettes de Porc aux Gâteaux de Riz
Côtes de Porc Braisées Rouge avec Gâteaux de Riz
Des côtes de porc tendres braisées dans un glaçage au sucre caramélisé, accompagnées de gâteaux de riz mous mais élastiques qui absorbent la sauce salée-sucree. Ce plat comfort classique présente la texture veloutée caractéristique de la cuisine rouge chinoise.