돼지갈비 찰떡 레시피

쫄깃한 떡과 함께 하는 홍소 갈비

카라멜라이즈된 설탕 글레이즈에 조린 부드러운 돼지 갈비와, 짭조름하면서도 달콤한 소스를 듬락 흡수하는 쫄깃한 떡을 곁들인 요리입니다. 중식 홍소 요리 특유의 부드러운 식감이 살아있는 대표적인 안주 요리입니다.