Cheesecake glacé au citron
Un dessert rafraîchissant à base de cheesecake, décoré de tranches de citron ramollies et de myrtilles.
Histoire
Ce délicieux dessert allie une base de cheesecake onctueuse aux saveurs vives et acidulées de tranches de citron pochées tendres et de myrtilles sucrées. C'est une gourmandise parfaite pour ceux qui apprécient un équilibre harmonieux entre des notes riches et des éléments fruités.
Ingrédients
base de gâteau au fromage
1 pièce
citron (tranché puis bouilli dans l'eau bouillante jusqu'à ramollissement)
2 tranches
myrtilles
3 à 4 pièces
Instructions
1
Refroidir la base du gâteau
Tout d'abord, placez la base du gâteau au réfrigérateur pour la faire refroidir.
2
Préparer le citron
Coupez le citron en tranches et faites-le bouillir dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous pouvez ajouter un peu de miel pendant l'ébullition pour le parfumer.
3
Décorer avec du citron
Coupez les tranches de citron en 4 morceaux, puis disposez-les en décoration sur la surface de la base du gâteau.
4
Garnir de myrtilles
Garnissez de myrtilles, c'est prêt à servir.
