Soupe aux algues
Une soupe d'été nourrissante et rafraîchissante à base de nori, de champignons shiitaké et d'asperges, conçue pour favoriser le bien-être et aider à combattre la chaleur estivale.
Ingrédients
Algues (trempées dans l'eau)
15g
Champignons shiitake séchés (en julienne)
50g
Asperges (en julienne)
100g
Instructions
1
Faire bouillir la soupe
Coupez en julienne les champignons shiitake séchés et les asperges, placez-les dans l'eau bouillante avec les algues, puis ajoutez de l'huile végétale, du glutamate de sodium, du vin de cuisine et d'autres assaisonnements selon votre goût.
