ベイビーチンパン、いよいよガブッといこう!
ミニ立ちベアーセットとミニカップケーキで作られたチンパンジーのケーキ。バタークリームの星型トッピングでデコレーションされ、メッセージでカスタマイズ可能、4人分です。
材料
ミニケーキ(ミニスタンドアップベアセット型で焼き、冷ましておく。耳を取り除く)
1
ミニマフィンケーキ(通常のマフィン型で焼き、冷ましておく)
1
バタークリームアイシングまたはチョコレートバタークリームアイシング(組み立てとデコレーション用)
適量
白いすぐに使えるロールドフォンダン(脚、耳、腕、尻尾用)
6 oz
バニラウェハース(耳用に三日月形に整える)
数枚
コーンスターチ(粘着防止用)
適量
作り方
1
ケーキを準備する
ミニマフィンとミニケーキを焼いて冷ます。ミニケーキの耳を取り除き、アルミホイルで巻いたケーキ丸型またはお皿に置く。
2
耳を作る
バニラウェハースを頭の曲線に合う三日月形に整える。
3
脚を作る
½×4インチのフォンダンの棒から形作りを始め、幅の広い太ももから狭い足首へと細くなり、つま先のあるしずく形の足を作る。アイシングを使って耳と脚を取り付ける。
4
頭をデコレーションする
#5の口金で耳の内側、顔、肉球の輪郭を取り、埋める(コーンスターチをまぶした指で滑らかにする)。鼻先を覆って滑らかにする。#3の口金で目を点で描いて(少し平らに)口の輪郭を描く。#2の口金で鼻の穴の輪郭を描く。#16の口金で体を覆う。
5
組み立てる
ミニマフィンを滑らかにフロストし、脚の間に置く。腕を作る:½×3½インチの棒を2本転がし、曲げた肘と少し平らな手の形に整える。アイシングで付け、手をミニマフィンに置く。腕を持ち上げ、#5の口金で手のひらの輪郭を取り、埋める(滑らかにする)、それからミニマフィンに戻す。#16の口金で腕を覆う。
6
尻尾を作る
フォンダンを紐状に伸ばし、¼×5½インチの長さに形作る。背中の下部にカールさせてアイシングで付ける。#16の口金で尻尾を覆う。
7
メッセージを書く
#3の口金でミニマフィンにメッセージを描く。4人分。