焼きフルーツパイ
深い型にパイ生地を敷き、果物(桃、すもも、さくらんぼなど)と砂糖を交互に層にして詰め、パイ生地で覆って焼きます。
材料
ペストリー(深い型に敷く用)
適量
桃(皮をむいたもの)
適量
プラム、さくらんぼ、または同様の果物(洗ったもの)
適量
砂糖(果物と交互に層にする)
適量
作り方
1
手順1
深い型にペストリーを敷く。桃の皮をむき、プラム、さくらんぼ、または同様の果物を洗って、型に並べる。
2
手順2
型が一杯になるまで、果物と砂糖を交互に重ね、最後にペストリーで覆う。約1時間焼く。