バター焼き餅とうもろこし
柔らかくてかみ応えのある餅を豊富なバターで焼き、甘いとうもろこしの実を合わせたシンプルくて美味しいスナックまたは副菜です。
ストーリー
この料理はシンプルな年糕（餅）を黄金色で香ばしい一品に変身させます。バターの味が餅にしみ込むように火力を弱めて焼き、外はわずかにカリっと中は柔らかくなるようにすることが重要です。
材料
スライス餅（年糕）
300g
無塩バター
30g
甘いとうもろこしの実
50g
砂糖
小さじ1（省略可）
作り方
1
餅をバターで焼く
中火で熱したスキレットにバターを加える。バターが溶けて軽く泡立ってきたら、火力を弱める。餅のスライスを鍋に入れ、柔らかくなり、少し黄金色に変わるまで優しく焼く。
2
とうもろこしと調味料を加える
柔らかくなった餅の鍋にとうもろこしの実（砂糖を使用する場合は 같이加える）を加え優しく混ぜる。とうもろこしを温め、味をとろかせるために約1分間混ぜ合わせる。
3
熱いうちに提供する
すぐに混合物を提供皿に盛り付ける。最高の食感と風味を楽しむために、熱いうちに味わう。
