前菜のレシピ

前菜

冷たい豚胃と玉ねぎ

柔らかく茹でた豚胃としゃきっとした玉ねぎ、甘酸っぱい醤油酢ドレッシングを組み合わせた、さわやかな中華冷やしサラダ。たった数分で完成し、前菜にも副菜にも最適です。

20分

簡単

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前菜

ごまドレッシングのレタスサラダ

パリッとしてリフレッシュ感のあるレタスサラダ。ごまのソースで和え、唐辛子のピリッとした辛さと香りが豊かに広がります。数分で完成するこのサイドディッシュは、どんな食事にも華やかな風味を加えます。

10分

簡単

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前菜

さっぱりにんじんと春雨のサラダ

コリコリとした春雨に、しゃきしゃきなきゅうりと甘いにんじんのリボンを合わせた、さっぱりと鮮やかな冷たいサラダ。ごま醤油のドレッシングで味付けし、すぐに作れるこのリフレッシングな一品は、暖かい日のサイドメニューやスターターに最適です。

25分

簡単

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前菜

ごま豆腐の冷やしサラダ

なめらかなごま豆腐の立方体にクリーミーなピーナッツソースをかけた、軽くて鮮やかな中国北部料理の前菜です。暖かい日や口直しに最適です。

20分

簡単

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前菜

冷たい黒きくらげとカリフラワーのサラダ

コリコリとした食感のきくらげとパリッとした野菜を甘辛くて少し辛いドレッシングで和えた、冷たい前菜です。軽食や付け合わせに最適です。

45分

簡単

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前菜

アーモンドと野菜のみじん切りサラダ

さくさくしたアーモンドとまさかりきゅうりとにんじんのさいの目みを合わせた、さわやかな冷たいサラダ。軽い前菜や副菜に最適です。

15分

簡単

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前菜

セロリ入り赤油ふ太久

コリコリとしたふ太久をピりぴりする赤油ドレッシングとカリッとしたセロリで和えた、辛い・酸っぱい・旨味のある味がバランスよく美味しい冷製前菜です。

25分

簡単

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前菜

新鮮な菜園野菜サラダ

甘いコーン、クリスピーなレタス、薄切りにしたタマネギ、ジューシーなトマト、涼しいキュウ리를特徴とする明るくかみごたえのあるサラダ。シンプルなレモンオリーブオイルドレッシングで和えています。数分で準備でき、副菜や軽食に最適です。

15分

簡単

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前菜

ごまときゅうりのスティック

パリパリときゅうりに塩気を加え、香ばしいごま油とごまのタレを絡めた冷たくてシャキシャキの前菜です。夏に最適で、冷蔵庫で保存すると日持ちします。

20分

簡単

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前菜

四川風スパイシーキュウり

シャキっとしたキュウりに乾いた唐辛子と四川花椒の熱々のタレをかけた、冷たい前菜です。熱々の油が香りを放ち、キュウり全体に行き渡ります。辛さと痺れ、そしてキュウりのみずみずしさが完美なバランスを生み出します。

25分

簡単

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前菜

冷やし大豆もやしサラダ

柔らかな大豆もやしに鮮やかなレモンとごまビネガーをかけた、爽やかで冷たい前菜です。暖かい日や軽いスターターに最適です。

20分

簡単

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前菜

豆腐と皮蛋の冷菜

絹のように滑らかで.Refreshingな冷やし前菜で、柔らかい豆腐が宝石のような皮蛋と出会い、パンチの効いた旨味と甘みのソースとクリスピーな具材で仕上げられています。

15分

簡単

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