ご飯料理のレシピ | 中国レシピ

7件のレシピ

韓国の辛いトッポギ

韓国の辛いトッポギ

香ばしく辛いチリソースとキャラメル化した野菜を絡めた、モチモチの餅が特徴の愛される韓国の屋台料理です。一口ごとに満足感のある辛さが広がります。

カレーポークカツ丼

カレーポークカツ丼

香港スタイルの定番家庭料理。サクサクの衣で揚げたポークカツを、ふっくら炊いたご飯の上にのせ、香り豊かで濃厚なカレーソースをたっぷりかけた一品。満足感のあるランチやディナーにぴったりです。

ビーフアンドエッグライス（香港スタイル）

ビーフアンドエッグライス（香港スタイル）

やわらかくマリネした牛肉と、なめらかでふわふわのスクランブルエッグを組み合わせた、広東カフェの定番料理。炊きたてジャスミンライスの上にのせて提供します。

滑蛋鶏肉ステーキ丼

滑蛋鶏肉ステーキ丼

こんがりと焼いた鶏肉のステーキの上に、とろりとした滑らかなスクランブルエッグをのせた、クラシックな香港風丼物。究極の慰め料理です。

スペアリブの醤油煮込み丼

スペアリブの醤油煮込み丼

醤油ベースのこってりとしたタレでじっくりと煮込んだ柔らかいスペアリブを、ふわふわのご飯の上に乗せた一品。この中国の定番家庭的な料理は、口の中でとろける肉と生姜、ネギの風味が絶妙に調和しています。

牛肉ほうれん草ご飯

牛肉ほうれん草ご飯

柔らかなひき肉ほうれん草と甘い人参栄養価の高いご飯。お子様にもぴったりな一品で、鉄分やビタミン豊富なほっこりする一碗になります。

黄金の豚の皮と肉のせ（チャーシュー油かすと餅）風

黄金の豚の皮と肉のせ（チャーシュー油かすと餅）風

脂の乗った豚バラ肉をじっくりと加熱して黄金色にパリパリにし、熱々のもち米にたっぷりのせて、リッチで心温まる一品に。