蒸し料理のレシピ

蒸し料理

豆腐皮の豚巻き蒸し

生姜と醤油で味を調えた柔らかな豚ひき肉を豆腐皮に塗り、ロールして蒸し上げたものです。舌でとろける前菜で、満足感のあるかみ応えのある皮が特徴です。

50分

簡単

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蒸し料理

米粉蒸し豚と野菜

彩り鮮やかな家庭料理。柔らかい豚バラ肉と季節野菜を米粉で薄く衣にし、ふわふわに蒸す。野菜はそれぞれの風味が残り、マリネした豚の旨味が全体にしみわたる。

1時間5分

普通

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蒸し料理

豆腐とエビの茶碗蒸し

なめらかで塩気のある蒸し寄せで、柔らかな豆腐、ぷりぷりのエビ、香り高いキノコを一つのボウルで組み合わせたシンプルな料理です。

25分

簡単

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蒸し料理

蒸し卵豚巻き

柔かくタンパク質が豊富な一品で、味付けした豚ひき肉をふわふわの卵地で巻き、優しく蒸し上げたものです。

30分

普通

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蒸し料理

春野菜入り豚肉の蒸しパティ

甘玉米とカリカリの人参を使った柔らかくてジューシーなお肉のパティを蒸し上げました。この軽いタイプは健康で美味しく、蒸しご飯と一緒に食べるのに最適です。

35分

簡単

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