炒め物のレシピ

炒め物

彩り千切り鶏肉と野菜

彩り鮮やかな炒めもので、柔らかな鶏肉のカptsとカラフルなピーマン、木耳キノコを絡めたクイックで見た目も美しい一品。食感と旨みが口に広がります。

40分

普通

炒め物

鶏肉と野菜の中華炒め

旨味のあるソースで彩り鮮やかな野菜と一緒に素早くウオーバーした柔らかい鶏肉の一口サイズ。中国的家庭料理の经典で、数分で完成します。

炒め物

エリンギと鶏肉の中華炒め

旨みと食感が特徴的なエリンギと柔らか鶏もも肉を使用した香り豊かな炒め物です。唐辛子油で仕上げ、30分以内に作れる平日夜のディナーに最適な一品です。

炒め物

牛肉とエンドウ豆の辣炒め

柔らかな牛肉の立方体と甘いエンドウ豆、香り高い赤唐辛子を組み合わせた、迅速で鮮やかな四川スタイルの料理です。牛肉は最大限の柔らかさのためにマリネされ、香ばしく美味しい状態に鍋で炒めます。

普通

炒め物

にんにく韮の蛤炒め

海の幸とアロマティックなにんにく韮を組み合わせた、中国・浙江沿岸のクイックで美味しい炒め料理。蛤の甘みと塩気が、韮の穏やかなタマネギのような風味と見事にマッチし、シンプルで満足感のある一品になります。

18分

炒め物

二種のペッパーチキン炒め

柔らかな鶏肉とシャキシャキした緑と赤のパプリカを旨味のある少し辛いソースで絡めた炒め物です。短時間で旨味が広がり、平日夜の夕食に最適です。

炒め物

豚とハスの根炒め

柔らかな豚肉のスライスとみずみずしいハスの根を組み合わせた、パリパリとした快速な炒めものです。ジューシーなお肉とカリカリした野菜の組み合わせは、家族に人気の料理です。

炒め物

韓国風エビと枝豆と竹の子

活気のある炒め物は柔らかいエビ、しゃきしゃきの竹の子甘い枝豆を甘辛い韓国風のソースで絡めた彩り鮮やかな一品です。平日夜のディナーに素早く作れる満足度の高い料理です。

35分

普通

炒め物

ニンニク炒めマスタードグリーン

芳香性の高いにんにくで素早くワック炒めした柔らかいマスタードグリーンを使った素早く美味しい副菜。この古典的な中国家庭料理の技術は、香り高いにんにくの風味が効いた少量に苦い緑色野菜を提供します。

15分

炒め物

豚とカリカリ玉ねぎの炒め物

柔らかな豚バラ肉と甘くキャラメル化した玉ねぎを使った、簡単で美味しい平日夜的炒め物。30分以内に完成し、蒸しご飯との相性が最高です。

炒め物

豚皮と韭菜の炒め物

柔らかな豚皮とカリカリの韭菜を使用した香り良いクイック炒め物。豚皮は余分な脂を除去するために水に浸けて洗浄し、热い中華鍋で香りの良い韭菜と合わせます。