볶음 레시피

볶음

매콤한 중국 양배추 볶음

고추와 산초로 배추를 볶아 바삭하고 매콤한 식감을 더해보세요. 경제적이고 만들기 쉬운 요리입니다.

23분

볶음

땅콩 소고기 큐브 볶음

밀가루 반죽을 입혀 바삭하게 튀긴 쇠고기 큐브를 고소하게 볶은 땅콩과 신선한 홍고추와 함께 볜온 매콤하고 진한 맛의 한국식 볜음 요리입니다.

볶음

닭가슴살 볶음

눈처럼 새하얀 색에 부드럽고 바삭한 닭고기를 콜라비와 황채와 함께 볶아 향긋하고 신선하며 상쾌한 요리.

볶음

고수 돼지위 볶음

산둥(루) 요리로, 흰색과 초록색의 매력적인 비주얼과 짭짤하고 약간 매콤한 풍미가 특징이다.

1시간 15분

볶음

닭고기 다짐육 볶음

흰색, 노란색, 녹색이 어우러진 다채로운 볶음 요리로, 신선하고 짭조름하며 부드럽고 실크처럼 매끄러운 식감이 특징입니다. 모든 연령대에 적합한 이 고전 산둥(鲁) 요리는 밥과 잘 어울립니다.

볶음

초고추와 죽순을 넣은 비둘기 볶음

산비둘기를 재워 둔 뒤, 겨울죽순, 피고추, 잠두장과 함께 볶고, 뚜껑을 덮고 잠시 졸여 간이 잘 배게 한다.

55분

볶음

다량 볶음 우유

새하얀 빛깔에 우유 풍미가 가볍고 신선한 이 요리는 봄에 가장 잘 어울리는 광둥 요리의 명물입니다.

15분

볶음

볶은 채식 게살

익힌 감자와 당근을 볶아 게살의 식감을 살린 상하이 스타일 채식 요리입니다. 고소하고 만족스러운 한 끼입니다.

볶음

볶음 장어 다지육

손질된 장어를 채썰어 향이 올라올 때까지 볶습니다. 전분물로 농도를 잡은 다음, 그릇에 담아 중앙에 작은 홈을 만듭니다. 홈에 뜨거운 기름을 부은 뒤 잘게 썬 햄, 채 썬 생강 및 기타 고명을 뿌려줍니다.

25분

볶음

다진 소고기와 미나리 볶음

다진 물냉이를 수분을 없애도록 볶은 뒤, 양념한 다진 소고기와 함께 볶고 다진 붉은 피망으로 장식한다.

30분

볶음

마른 새우와 모스 채소 볶음

전통 강남(江南) 명물로, 이끼 채소의 섬세한 향과 감칠맛 풍부한 짭조름한 풍미가 일품입니다. 겨울철 제철 별미입니다.

25분