アーモンドフォンダンで作るクリスマス飾り
アーモンドペーストを使って、ヒイラギの葉、クリスマスツリー、雪だるまなどのお祝いのケーキデコレーションを作りましょう。
材料
アーモンドフォンダン（緑、赤、白、黒など）
適量
フォンダンアイシング（白い雪だるま用、任意）
適量
粉砂糖（雪のように木に振りかける）
ひとつまみ
粉ざらめ糖（くっつき防止用）
ひとつまみ
作り方
1
ヒイラギの葉
砂糖をまぶした作業台の上で緑のフォンダンを伸ばす。包丁または型を使って葉の形に切る。発泡ゴムパッドに葉脈を刻んで端をカールさせる。赤いフォンダンでベリーを作る。
2
クリスマスツリー
緑の円錐形を作る。はさみでV字型の枝を切り、開いて広げる。乾燥後、上に粉砂糖を振りかけて雪のように見せる。
3
雪だるま
白い円錐形の体を作り、腕を切り出す。頭用に丸いボールを丸める。黒い目、ボタン、ニンジンの鼻を取り付ける。マフラーと帽子を作り、隣に雪玉を置く。
