練乳ミントパスタ
コンデンスミルクとミントソースを練り込んだ、独創的なイタリア風甘味パスタ。柔らかく爽やかな風味が広がります。
材料
スパゲッティ
200 g
練乳（煮たもの）
適量
赤唐辛子フレーク（飾り用）
適量
ミントソース
適量
オリーブオイル（パスタを茹でる用）
適量
塩（味付け用）
適量
作り方
1
パスタを茹でる
鍋に湯を沸かし、スパゲッティ、オリーブオイル、塩少々を加える。アルデンテになるまで茹で、湯を切って置いておく。
2
練乳で調理する
フライパンに練乳を入れて沸騰させ、スパゲッティを加えてひと混ぜする。
3
味付けと盛り付け
塩少々で味を調え、器に盛る。
4
ミントソースを加える
ミントソースを適量加える。
5
飾り付け
赤唐辛子フレークを散らして飾り付ける。
