魚の頭の脳活スープ
神経系をサポートし調整するように設計された、3歳頃の幼児に適した脳力を高めるスープです。
材料
魚の頭（きれいに処理したもの）
1
天麻
15 g
刻みネギ
お好みで
みじん切り生姜
お好みで
エビ
お好みで
さいの目切り鶏肉
お好みで
塩
ひとつまみ
ごま油
お好みで
作り方
1
手順 1
魚の頭をきれいに洗い、天麻、エビ、さいの目切り鶏肉と一緒に鍋に入れる。かぶるくらいの水を加え、柔らかくなるまで煮る。
2
手順 2
スープがほぼできあがったら、刻みネギ、みじん切り生姜、ごま油、ひとつまみの塩で味付けする。すぐにお召し上がりください。
