にんにくソース
みじん切りにしたニンニクに熱した油をかけただけのシンプルなソース。
材料
みじん切りにんにく
大さじ1
サラダ油
大さじ2
作り方
1
油を加熱する
熱したフライパンにサラダ油を入れ、煙が出るまで加熱し、火を止めて脇に置く。
2
注いで混ぜる
ステップ1の油をゆっくりとみじん切りにんにくにかけ、油とにんにくが均一に混ざるまでかき混ぜる。
