마늘 소스
다진 마늘 위에 뜨거운 기름을 부어 만드는 간단한 소스입니다.
재료
다진 마늘
1 큰술
식용유
2 큰술
조리 방법
1
기름 달이기
달궈진 팬에 식용유를 붓고 연기가 나기 시작할 때까지 가열한 다음 불을 끄고 옆으로 빼두세요.
2
부어서 섞기
1단계의 기름을 다진 마늘 위에 천천히 부은 다음, 기름과 마늘이 골고루 섞일 때까지 저어주세요.
