牛挽肉と野菜の細麺スープ
生後7〜8ヶ月の赤ちゃん向け牛肉ミンチと野菜の細麺スープ：滋養豊かで栄養バランスに優れています。
材料
薄切り牛肉（みじん切り）
大さじ1
にんじん（皮をむいてみじん切り）
少々
いんげん（筋を取り、洗って、みじん切り）
少々
細麺（食べやすい大きさに切る）
適量
オレンジジュース
少々
スープ（だし）
適量
作り方
1
手順1
薄切り牛肉をみじん切りにする。にんじんは皮をむいてみじん切りにする。いんげんは筋を取り、洗って、みじん切りにして取り置く。
2
手順2
細麺を沸騰した湯でさっと茹で、ざるにあげて水気をきり、赤ちゃんが食べやすい一口大に切る。
3
手順3
鍋に手順1で下ごしらえした材料とスープを入れ、沸騰させる。手順2の材料を加えて軽く煮込み、最後にオレンジジュースを混ぜ合わせる。
