モカトルテケーキの盛り付け
モカケーキを切り分け、チョコレートソースとイングリッシュカスタードソースで対称に盛り付けます。お好みでマーブル模様のデコレーションを追加してもかまいません。
材料
モカトルテケーキ（切り分けたウェッジ）
1
チョコレートソース
お好みで
クレームアングレーズ（イングリッシュクリームソース）
お好みで
作り方
1
ケーキを盛り付ける
お皿の中央にモカケーキを1切れ置きます。
2
ソースをかける
ケーキの片面にチョコレートソースを小さくすくってかけ、反対側にクレームアングレーズを小さくすくってかけます。
3
ソースを装飾する
お好みで、クレームアングレーズを少し使ってチョコレートソースにマーブル模様を作ったり、チョコレートソースを少し使ってクレームアングレーズにマーブル模様を作ったりします。
