모카 토르트 케이크 플레이팅
모카 케이크를 조각 내고 초콜릿 소스와 잉글리시 커스터드 소스로 대칭되게 배치하세요. 원하는 경우 마블 장식을 추가할 수 있습니다.
재료
모카 토르트 케이크 (자른 조각)
1
초콜릿 소스
취향껏
크렘 앙글레이즈 (영국식 크림 소스)
취향껏
조리 방법
1
케이크 접시에 담기
접시 중앙에 모카 케이크 조각을 올려놓습니다.
2
소스 추가하기
케이크 한쪽에는 초콜릿 소스를, 다른 한쪽에는 크렘 앙글레이즈를 작은 웅덩이 모양으로 숟가락으로 붓습니다.
3
소스 장식하기
원하는 경우, 초콜릿 소스 위에 크렘 앙글레이즈를 조금 사용해 대리석 무늬를 만들거나, 크렘 앙글레이즈 위에 초콜릿 소스를 조금 사용해 대리석 무늬를 만들 수 있습니다.
