ペストとトマトのクロスティーニ
ペストをトッピングしたバゲットクリスプに、トマトとモッツァレラチーズを散らしたもの。
材料
フランスパン（厚さ1インチ）
12枚
ペスト
1/3カップ
ミニトマト（種を取って刻む（1カップ））
2
シュレッドモッツァレラチーズ
1カップ（4オンス）
作り方
1
ステップ1
オーブンを375°Fに予熱する。パンのスライスを油を敷いていないクッキーシートに並べる。
2
ステップ2
各スライスに小さじ1杯未満のペストを塗り広げ、トマトをのせ、チーズを振りかける。
3
ステップ3
熱くなりチーズが溶けるまで、約8分焼く。
