Pesto-Tomaten-Crostini
Baguette-Chips mit Pesto belegt und mit Tomaten und Mozzarella bestreut.
Zutaten
Französisches Brot (2,5 cm dick)
12 slices
Pesto
1/3 cup
kleine Tomaten (entkernt und gehackt (1 Tasse))
2
geriebener Mozzarella-Käse
1 cup (4 oz)
Anleitung
1
Schritt 1
Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Die Brotscheiben auf ein ungefettetes Backblech legen.
2
Schritt 2
Auf jede Brotscheibe weniger als 1 Esslöffel Pesto streichen. Mit Tomaten belegen; mit Käse bestreuen.
3
Schritt 3
Etwa 8 Minuten backen, bis alles heiß ist und der Käse geschmolzen ist.
