Kalter Gurkensalat
Ein erfrischender chinesischer Gurkensalat mit knackigen Gurken, roten Chilischoten, Koriander, Sesamöl und Salz.
Zutaten
Gurke
1 Stück
rote Chili-Schote
1
Koriander
nach Geschmack
Sesamöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Ingwer
nach Geschmack
Knoblauch
nach Geschmack
Anleitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die oben gezeigten Zutaten zu: Gurke, rote Chili-Schote, Koriander.
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Schritt 2
Schälen Sie die Gurke, schneiden Sie sie in Stücke und zerschlagen Sie sie dann mit einem Messer wie gezeigt.
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Schritt 3
Schneiden Sie die Chili-Schote in Stücke, hacken Sie Ingwer und Knoblauch fein und schneiden Sie den Koriander in Stücke.
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Schritt 4
Geben Sie die Gurke in eine große Schüssel, fügen Sie die Gewürze hinzu: Austernsauce, Sojasauce, 13-Gewürz-Pulver, gehackter Ingwer und Knoblauch, 13-Gewürz-Pulver (Salz kann weggelassen werden) und mischen Sie gut.
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Schritt 5
Zum Schluss gießen Sie das Sesamöl hinein.
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Schritt 6
Anrichten und fertig zum Essen!
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Schritt 7
Fertigproduktfoto.
