오이 무침
아삭아삭한 오이, 붉은 고추, 고수, 참기름, 소금을 곁들인 상쾌한 중국식 오이 샐러드.
재료
오이
1개
홍고추
1
고수
적당량
참기름
적당량
소금
적당량
생강
적당량
마늘
적당량
조리 방법
1
1단계
위에 표시된 재료를 준비합니다: 오이, 홍고추, 고수.
2
2단계
오이를 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음, 그림처럼 칼로 두드려 으깹니다.
3
3단계
고추를 토막으로 자르고, 생강과 마늘을 다져서, 고수를 잘게 썹니다.
4
4단계
큰 그릇에 오이를 넣고 양념을 추가합니다: 굴소스, 간장, 13향, 다진 생강과 마늘, 13향(소금은 생략 가능), 잘 섞어줍니다.
5
5단계
마지막에 참기름을 부어줍니다.
6
6단계
접시에 담아 바로 먹을 수 있습니다!
7
7단계
완성된 모습.
