Concombre froid mélangé
Une salade chinoise de concombre rafraîchissante, avec des concombres croquants, des piments rouges, de la coriandre, de l'huile de sésame et du sel.
Ingrédients
concombre
1 pièce
piment rouge
1
coriandre
quantité appropriée
huile de sésame
quantité appropriée
sel
quantité appropriée
gingembre
quantité appropriée
ail
quantité appropriée
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients indiqués ci-dessus : concombre, piment rouge, coriandre.
2
Étape 2
Pelez le concombre, coupez-le en morceaux, puis écrasez-le avec un couteau comme indiqué.
3
Étape 3
Coupez le piment en morceaux, hachez le gingembre et l'ail, coupez la coriandre en segments.
4
Étape 4
Mettez le concombre dans un grand bol, ajoutez les assaisonnements : sauce d'huître, sauce soja, poudre de treize épices, gingembre et ail hachés, poudre de treize épices (le sel peut être omis), et mélangez bien.
5
Étape 5
Enfin, versez l'huile de sésame.
6
Étape 6
Mettez-le dans une assiette et c'est prêt à manger !
7
Étape 7
Photo du produit fini.
