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赤ワインビネガー醤油

赤ワインビネガーと醤油を沸騰させ、バター、タバスコ、トマトソースを泡立て器で混ぜ入れてソースを仕上げる。

12分
簡単
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赤ワインビネガー醤油

材料

赤ワインビネガー 適量
醤油 ビネガーと同量
バター 適量
タバスコ® 適量
ケチャップ 適量

作り方

1

ソースベースを沸騰させる

赤ワインビネガーと同量の醤油を鍋に入れ、沸騰させる。

2

ソースを仕上げる

バターを泡立て器で混ぜて乳化させ、タバスコとケチャップを加えてなめらかになるまで混ぜる。味見をして味を調える。