Rotweinessig-Sojasauce
Bringen Sie den Rotweinessig und die Sojasauce zum Kochen, schlagen Sie dann die Butter, den Tabasco und die Tomatensauce unter, um die Sauce zu vollenden.
Zutaten
Rotweinessig
nach Geschmack
Sojasauce
gleiche Menge wie Essig
Butter
nach Geschmack
Tabasco®
nach Geschmack
Ketchup
nach Geschmack
Anleitung
1
Saucenbasis aufkochen
Den Rotweinessig und eine gleiche Menge Sojasauce in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2
Sauce fertigstellen
Die Butter unterrühren, um zu emulgieren, dann Tabasco und Ketchup dazugeben und glattrühren. Nach Geschmack würzen.
