Sauce au vinaigre de vin rouge et sauce soja

Name: Sauce au vinaigre de vin rouge et sauce soja
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Ingredients: vinaigre de vin rouge, au goût; sauce soja, même quantité que le vinaigre; beurre, au goût; Tabasco®, au goût; ketchup, au goût

Portez le vinaigre de vin rouge et la sauce soja à ébullition, puis incorporez le beurre, le Tabasco et la sauce tomate en fouettant pour terminer la sauce.

12 min

Facile

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Sauce au vinaigre de vin rouge et sauce soja

Ingrédients

vinaigre de vin rouge au goût

sauce soja même quantité que le vinaigre

beurre au goût

Tabasco® au goût

ketchup au goût

Instructions

Faire bouillir la base de la sauce

Mettre le vinaigre de vin rouge et une quantité égale de sauce soja dans une casserole et porter à ébullition.

Finir la sauce

Incorporer le beurre au fouet pour émulsionner, puis ajouter le Tabasco et le ketchup et fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assaisonner au goût.