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大豆とピーナッツのスープ

大豆、ピーナッツ、カミヤツデ(Tetrapanax papyrifer)を煮込んだ甘いスープで、氷砂糖で甘みを仕上げたもの。

55分
簡単
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大豆とピーナッツのスープ

材料

大豆(洗ったもの) 50 g
ピーナッツ(洗ったもの) 50 g
通草(洗ったもの) 10 g
氷砂糖 1 tbsp

作り方

1

ステップ 1

すべての材料を洗う。

2

ステップ 2

鍋に大豆、ピーナッツ、通草、水を入れる。ピーナッツが柔らかくなるまで煮てから、氷砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜる。