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Soupe de soja et cacahuètes

Un potage sucré mijoté avec du soja, des cacahuètes et de la plante à papier de riz (Tetrapanax papyrifer), relevé de sucre de roche pour la douceur.

55 min
Facile
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Soupe de soja et cacahuètes

Ingrédients

Soja (lavé) 50 g
Cacahuètes (lavées) 50 g
Moelle de plante à papier de riz (lavée) 10 g
Sucre candi 1 c. à soupe

Instructions

1

Étape 1

Lavez tous les ingrédients.

2

Étape 2

Placez le soja, les cacahuètes, la moelle de plante à papier de riz et l'eau dans une casserole. Laissez mijoter jusqu'à ce que les cacahuètes soient tendres, puis ajoutez le sucre candi et remuez jusqu'à dissolution.