ピリ辛えのき茸

Name: ピリ辛えのき茸
Total time: 10 min
Ingredients: 300g えのき茸; 粗挽き唐辛子 お好みで; ニンニク お好みで; 醤油 お好みで; パクチー お好みで

柔らかいえのき茸を湯通しし、粗挽き唐辛子とガーリックをきかせた熱々の油ドレッシングをかけます。

10分

簡単

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ストーリー

この料理は短時間で作れ、新鮮なえのき茸のシャキッとした食感と、鮮やかな辛い香りが楽しめます。熱した油が調味料の香りを引き立て、どんなテーブルにも合うシンプルなのに風味豊かな前菜または一品になります。

えのき茸 300g

粗挽き唐辛子お好みで

ニンニクお好みで

醤油お好みで

パクチーお好みで

洗ったえのき茸を沸騰したお湯で湯通しします。

調味料を用意し、油が煙が出るまで熱します。

次に器に盛ったえのき茸にその熱した油をかけます。誰でも作れるえのき茸料理の完成です。