만두 레시피

만두

타이저우식 찐 편식

얇은 피와 짭조름한 속이 특징인 전통 저장 만두입니다. 찐 이 요리는 간편하고 건강한 아침 식사로 완벽하며, 일주일 내내 편리하게 데워 먹을 수 있도록 한 번에 많이 만들어 둘 수 있습니다.

만두

계란 노른자와 돼지고기 푸딩을 넣은 중국식 푸른 쌀떡

부드러운 연두색 빛을 띤 쫄깃한 쌀 경단에 고소한 으깬 계란 노른자와 폭신한 돼지고기 푸딩 소를 채웠습니다. 이 부드러운 한입 크기의 떡은 봄 명절에 사랑받는 별미이거나 따뜻하고 든든한 것을 먹고 싶을 때 완벽한 간식입니다.

1시간 15분

만두

사희교자

당근, 목이버섯, 완두콩, 옥수수라는 네 가지 행운의 재료가 각각의 고기 소를 얹은 우아한 개방형 만두입니다. 이 섬세한 찐 만두는 딤섬 스프레드나 명절 모임을 위한 최고의 요리입니다.

만두

돼지고기 와주 만두

쫄깃한 손칼국수 피에 육즙 가득한 다진 돼지고기와 데친 상추 잎을 듬뿍 넣은 부드러운 만두입니다. 푸성귀는 은은한 단맛과 부드러운 식감을 더해 풍미 깊은 고기와 완벽한 조화를 이룹니다.

만두

사희교자

사계절을 상징하는 네 가지 색깔의 소를 넣은 화려한 딤섬 클래식 요리입니다. 부드러운 돼지고기에 밝은 당근, 흙내음이 나는 목이버섯, 달콤한 옥수수, 신선한 완두콩을 섞어 만듭니다. 이 섬세한 찐 만두는 맛있을 뿐만 아니라 시각적으로도 아름답습니다.

만두

회향 채소 잡곧 만두

옥수수, 콩, 검은콩 가루를 섞은 담백한 반죽에 향긋한 회향 잎과 대파를 더해 찐 부드러운 만두입니다. 고소한 견과류 풍미와 은은한 회향 향이 어우러져 따뜻한 아침 식사나 가벼운 한 끼로 안성맞춤입니다.

45분

만두

찐 쌀 닭 만두

부드러운 만두 피에 감싸인 쫄깃한 쌀과 촉촉한 닭고기. 완벽하게 찐 고전적인 딤섬 요리. 만족스럽고 풍미가 가득합니다.

55분

만두

쓰촨식 칠리오일 돼지고기 만두

생강 향이 감도는 촉촉한 돼지고기 소를 넣어 손으로 빚은 부드러운 만두를 칠리 오일, 흑초, 볶은 참깨로 만든 알싸하고 얼큰한 소스에 담가냅니다.

만두

딸기 초콜릿 폰당 탕위안

한 입 베어 물면 딸기와 초콜릿이 흘러나오는 서프라이즈 속을 가진 분홍빛 찹쌀 경단입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감의 경단에 신선한 딸기의 달콤함과 진한 초콜릿의 풍미가 완벽하게 어우러집니다.

50분

만두

녹두 새우 만두

부드러운 새우와 으깬 녹두, 향긋한 생강을 섞어 찜통에 쪄 폭신하게 만듭니다. 매끄러운 새우와 고소한 녹두 알갱이의 조화가 일품인 담백한 요리입니다.

50분

만두

팬 시리 돼지고기 부추 만두

부드러운 만두피 속에 촉촉한 다진 돼지고기와 향긋한 부추를 넣고, 스토브탑에서 노릇하게 익혀 완성했습니다. 바삭한 식감 뒤에 고소하고 생강 향이 감도는 속살이 일품인 만두입니다.

1시간 5분