Teigtaschen Rezepte

Teigtaschen

Gedämpfte Bian Shi im Taizhou-Stil

Ein traditionelles Teigtäschchen aus Zhejiang mit zarter Hülle und herzhafter Füllung. Diese gedämpften Köstlichkeiten sind perfekt für ein schnelles…

Teigtaschen

Chinesische grüne Reisbällchen mit Eigelb und Schweinefleisch-Faden

Zarte, leicht kaueische Reisklößchen in einem weichen Grünton, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus geriebenem Eigelb und luftigem Schweinefleisch-Faden…

1 Std. 15 Min.

Teigtaschen

Schweine- und Woju-Maultaschen

Seidige, handgemachte Maultaschen gefüllt mit saftigem Schweinehack und blanchierten Spargelsalatblättern…

Teigtaschen

Vier-Freuden-Gedämpfte Teigtaschen

Eine lebendige Dim-Sum-Klassiker mit vier farbenfrohen Füllungen…

Teigtaschen

Fenchel-Mehrkorn-Teigtaschen

Zarte gedämpfte Teigtaschen, die aus einem kräftigen Mix aus Mais-, Soja- und Schwarzbohnenmehl hergestellt werden…

45 Min.

Teigtaschen

Klebreis-Hühnchen-Taschen

Zartes Hühnchen und aromatischer Klebreis, eingewickelt in weiche Teigtaschen und perfekt gedämpft. Ein klassischer Dim-Sum-Liebling…

55 Min.

Teigtaschen

Sichuan-Schweinefleisch-Taschen in Chiliöl

Seidige, handgemachte Taschen gefüllt mit saftigem, Ingwer-aromatisiertem Schweinefleisch, badiert in einer feurigen, mundbetäubenden Sauce aus Chiliöl…