Teigtaschen Rezepte

Pfannengebratener Fasan

Fasanenfleisch wird zu einer Paste gestampft, auf gekochtes Schweinefett gestrichen, mit eingelegten Gemüseblättern bedeckt…

1 Std. 15 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Scharfe kleine Wontons

Mini-Wontons sind ein beliebter chinesischer Snack — eine schnelle, herzhafte Schale, die Fleisch, Gemüse und Brühe in einem einfachen…

35 Min.

Mittel

0

Teigtaschen

Hackhähnchen-Purpurreis-Klößchen

Eine Suppe mit Knödeln, gefüllt mit violettem Reis und umhüllt von dünn geklopften Hähnchenfilethäuten…

45 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Gebratener Wolfsbarsch

Ein duftendes, herzhaftes Gericht…

50 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Gedämpfte Teigtaschen mit Suppenfüllung

Eine hunanesische Spezialität-Teigtasche mit einem zarten, dünnen Teig, frischer Füllung und einer großzügigen Menge an herzhafter Brühe im Inneren.

45 Min.

Einfach

1

Teigtaschen

Hühnerbrühe-Knödel

Eine Füllung aus Hähnchen, Kohl und anderen Zutaten in mundgerechte Teigtaschen wickeln, in Hühnerbrühe köcheln lassen und mit gehacktem Sellerie garnieren.

30 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Har Gow und Siu Mai

Gedämpfte Dim Sum mit Weizenstärke-Teighüllen und einer gewürfelten Bambussprossen-Shaomai-Füllung.

35 Min.

Einfach

1

Teigtaschen

Rehmedaillons und Trüffel-Wontons

Italienische Wan-Tan mit Wildfleisch gefüllt, serviert mit Kräuterbutter und gerösteten Birnen

1 Std. 10 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Goldene und silberne Eierklößchen

Eiweiß und Eigelb trennen, um einzelne Eierpfannkuchen herzustellen, jedes um eine Fleischfüllung wickeln, um zweifarbige Eierklöße zu formen…

55 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Pfannengerösteter Fisch (Guo Tiao Yu)

Ein charakteristisches Hunan-Gericht: Fischfilets, mit fettem Schweinefleisch goldbraun in der Pfanne gebraten – außen knusprig und innen zart…

55 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Frittierte Frühlingsrollen mit Kartoffeln in Wontonteig

Eine clevere Möglichkeit, übrig gebliebene Wantan-Teigblätter zu verwenden – eine Kartoffel dämpfen, dann mit Schinken und grünen Erbsen vermengen…

50 Min.

Mittel

0

Teigtaschen

Austernpilz-Schweinefleisch-Teigtaschen

"Die Teigblätter für die Teigtaschen sind glatt, zart und wunderschön gefärbt. Die Füllung ist herzhaft und frisch mit reichlich Saft."

1 Std. 5 Min.

Schwer

0

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Gebratener Wolfsbarsch

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Rehmedaillons und Trüffel-Wontons

Goldene und silberne Eierklößchen

Pfannengerösteter Fisch (Guo Tiao Yu)

Frittierte Frühlingsrollen mit Kartoffeln in Wontonteig

Austernpilz-Schweinefleisch-Teigtaschen