팬 튀김 빵 레시피

바삭한 수줘빙 (중국식 파전병)

겹겹이 쌓인 바삭하고 고소한 전병이 특징인 사랑받는 중국 길거리 음식입니다. 반죽을 얇게 펴서 기름을 바르고 돌돌 말아 팬에 구우면 수십 겹의 얇은 층이 아름답게 분리됩니다.