Sauces & Pantry 레시피

Sauces & Pantry

소고기 간 볶음

소고기 간을 마름과 목이버섯과 함께 볶아 절인 고추로 양념하여 부드럽고 신선한 식감에 살짝 매운 맛이 더해진 요리입니다.

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채식 갈비

속에 타로를 넣어 튀긴 바삭한 도우 스틱을 잠두콩과 파인애플과 함께 끓여 달콤새콤한 맛이 완벽하게 균형을 이룹니다.

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노랑 메기 조림 냄비

노랑 메기를 주재료로 만든 짭짤한 요리로, 밑간을 한 후 풍부한 맛의 소스와 함께 서서히 조려낸 요리입니다.

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홍콩식 무 케이크

흰 무, 쌀가루, 표고버섯, 채식 햄 등 다양한 재료로 만든 찜 케이크입니다.

40분

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당나귀 고기 국

주요 재료로 당나귀 고기와 당나귀 뼈를 우려내 만든 수프로, 우유빛 맑은 육수와 부드럽고 향긋한 당나귀 고기가 특징입니다.

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커스터드 크림

약한 불에 우유, 계란 노른자, 밀가루를 끓여 만든 걸죽한 소스로, 빵이나 크림 퍼프의 충전재로 흔히 사용됩니다.

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흰무국

신선한 흰무의 자연스러운 단맛을 살린 가벼운 중국식 클래식 수프로, 간단하고 영양가 높은 반찬이나 가벼운 식사로 흔히 즐겨 먹습니다.

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소금 후추 팔보 닭

고소한 팔보 소를 채워 넣은 뼈 없는 통 닭을 찐 뒤 튀겨 바삭한 껍질과 촉촉하고 부드러운 살결이 어우러진 황금빛 완성 요리입니다.

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황금 옥수수 진한 수프

옥수수 퓨레, 두부 꽃, 표고버섯, 흰목이버섯 등으로 만든 황금빛 진한 수프로, 부드럽고 맛이 좋습니다.

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서서히 졸인 닭 조각

간장, 참기름, 고춧가루 등 양념과 함께 2시간 동안 서서히 끓여 낸 전통 한국식 닭 요리로, 매콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.

2시간

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소스 볶은 돼지고기 큐브

다진 돼지고기와 다진 당근을 함께 볶아 풍부한 달콤짭짤한 소스로 코팅한 요리로, 짭짤하고 달콤한 맛이 완벽하게 균형을 이루고 있습니다.

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마늘 장아찌

마늘을 먼저 식초와 소금으로 만든 소금물에 절였다가 끓인 후 소금과 간장으로 다시 절여, 달콤하고 신맛이 완벽하게 균형을 이룹니다.

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